Spitzen-Angebot: dry aged Cowboy-, Porterhouse-, T-Bone und Club-Steak

Once in a lifetime-Angebot!

Ups - unsere Partner C&J meats hatten eine Abweichung in der Kalkulation (auf Deutsch: irgendwer hat Zahlen verdreht) und uns 295 kg Steaks zu viel geschickt! Das haben wir dry-aged reifen lassen und müssen (!) es jetzt los werden - deshalb können wir Ihnen diese hervorragenden Steaks zum fantastisch günstigen Preis anbieten.

Cowboy Steak

Porterhouse Steak

T-Bone Steak

Club Steak

Das Fleisch ist herrlich zart und kräftig im Geschmack. Wählen Sie sich rechts neben dem Foto Ihren Favoriten aus.

Zubereitungsempfehlung:

Diese dicken Steaks mit Knochen sind besonders köstlich, wenn man sie rückwärts gart: Beide Seiten scharf auf dem Grill oder in einer gusseisernen Pfanne angrillen. Dann im Ofen oder unter der Grillhaube bei 80°C garen, bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist.

Schauen Sie sich gern im Video an, wie Marc ein Club Steak auf der heißen Platte in seinem Garten grillt (unbedingt Ton an!).

Merkmale:

• Irish Beef aus Weidehaltung
• strikte Grasfütterung ohne Antibiotika, Steroide oder Hormone
• Herkunft und Schlachtung in UK, Zerlegung in Deutschland
• Gourmetfleisch aus Familienbetrieben
• Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (vom Hof zur Gabel)
• KEIN Feedlot/Mästung
• semi-Dry Aged, 14 Tage am Knochen gereift 
• TK, vakuumiert
• grammgenau verwogen und berechnet