geräucherter Frühstücksspeck "Bacon"

Irischer Frühstücks-Speck, geräuchert

8,19 €

16,38 € / kg
  • 0,5 kg
  • 8-14 Werktage Lieferzeit1

Unser Frühstücksspeck ("Bacon" oder "Rashers") stammt von glücklichen irischen Schweine direkt von der Grünen Insel.

Zu einem typischen irischen Essen gehört auch Speck ("Bacon/Rashers"). Gerade zum Frühstück dürfen die deftigen Leckereien nicht fehlen. Dazu serviert werden Rührei, Würstchen, Bohnen oder Tomaten, Blutwurst und Brot - das gibt Kraft für den ganzen Tag! Moderne Hotels in Irland servieren so ein herzhaftes Frühstück sogar zum Mittag- oder Abendessen. 

Wir bieten mageren, fleischigen, geräucherten Speck aus der Schweinelende mit einem kleinen Fettrand an.

 

Zubereitungsempfehlung: Unser Frühstücksspeck ist ideal in der Pfanne gebraten zum Frühstück oder für ein herzhaftes Abendbrot.

 

Merkmale:

  • Strikte ökologische Tierfütterung
  • 100% Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (Vom Hof zur Gabel)
  •  Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
  • geräucherter Speck aus der Schweinelende
  •  Menge: ca. 10 Scheiben, ca. 500g
  •  tiefgekühlt und vakuumiert
  • Zutaten: Schweinefleisch (88%), Wasser, Salz, Konservierungsmittel E250 und E251, Anti-Oxidant: E301
  • Nährwertangaben pro 100 g: 687 kJ/165 kcal, 10,8 g Fett, 4,5 g kcal, davon weniger als 0,1g Zucker, 16,7 g Eiweiß, 2,8 g Salz

Artikel-Nr

00164

Züchter

Züchtergemeinschaft aus Irland

geboren/aufgezogen/geschlachtet/
zerlegt in

Irland

Rasse

irisches Hausschwein

Fütterung

Getreide aus heimischem Anbau, rein vegetarische Fütterung

Reifung

schlachtfrisch und geräuchert

Schnitt

aus der Lende

Struktur

mit Fettanteil

Hinweis

Tiefgekühlt. Nach Erhalt sofort kühlen. Nicht zum Rohverzehr geeignet, vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. Nach dem Auftauen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen und nicht wieder einfrieren

Verpackung

Vakuum

Zubereitung

Grillen, Kurzbraten

Verantwortlicher

Unternehmer und Vertrieb

 

Kommissionieren 

Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland

 

 

Gourmet Experts Deutschland, Donaubogen 8, 24359 Neumünster, Deutschland