Burger-Speck
Burger-Speck, Bacon, ca. 16 Scheiben/ ca. 500 g
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Unser Burger-Speck stammt von glücklichen irischen Schweinen direkt von der Grünen Insel.
Unser Burger-Speck ist ideal, um in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten zu werden. Er wird besonders knusprig und verfeinert jeden Burger.
Rezeptvorschlag: Burger California-Style
Die untere Hälfte des Brioche-Brötchens mit Senf-Mayonnaise (1:1) bestreichen. Darauf Salat, Tomate und Zwiebel legen. Jetzt kommt der heiße Burger-Patty, der mit reichlich Guacamole getoppt wird. 2 Scheiben knusprig gegrillten Burger-Speck kreuzweise auf legen, Brioche-Deckel drauf und genießen.
Merkmale:
- Strikte ökologische Tierfütterung
- 100% Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (Vom Hof zur Gabel)
- Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
- gepökelter Speck aus der Schweinelende
- Menge: ca. 16 Scheiben, ca. 500g
- tiefgekühlt und vakuumiert
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Artikel-Nr |
00051 |
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Züchter |
Züchtergemeinschaft aus Irland |
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geboren/aufgezogen/geschlachtet/ |
Irland |
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Rasse |
irisches Hausschwein |
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Fütterung |
Getreide aus heimischem Anbau, rein vegetarische Fütterung |
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Reifung |
schlachtfrisch und gepökelt |
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Schnitt |
aus der Lende |
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Struktur |
mit Fettanteil |
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Hinweis |
Tiefgekühlt. Nach Erhalt sofort kühlen. Nicht zum
Rohverzehr geeignet, vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. Bei gefrorenem Zustand: Nach dem Auftauen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen und nicht wieder
einfrieren! |
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Verpackung |
Vakuum |
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Zubereitung |
Grillen, Kurzbraten, Schmoren |
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Verantwortlicher Unternehmer und Vertrieb
Kommissionieren |
Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland
Gourmet Experts Deutschland, Donaubogen 8, 24359 Neumünster, Deutschland |