Unser Burger-Speck stammt von glücklichen irischen Schweinen direkt von der Grünen Insel.

Unser Burger-Speck ist ideal, um in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten zu werden. Er wird besonders knusprig und verfeinert jeden Burger.

Marc's Rezeptvorschlag: Burger California-Style

Die untere Hälfte des Brioche-Brötchens mit Senf-Mayonnaise (1:1) bestreichen. Darauf Salat, Tomate und Zwiebel legen. Jetzt kommt der heiße Burger-Patty, der mit reichlich Guacamole getoppt wird. 2 Scheiben knusprig gegrillten Burger-Speck kreuzweise auf legen, Brioche-Deckel drauf und genießen.

Merkmale:

• Gourmetfleisch aus Familienbetrieben
• Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (vom Hof zur Gabel)
• Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
• gepökelter Speck aus der Schweinelende
• Nährwertangaben pro 100 g: 687 kJ/165 kcal, 10,8 g Fett, 4,5 g KH, davon weniger als 0,1g Zucker, 16,7 g Eiweiß, 2,8 g Salz
• Menge: ca. 16 Scheiben, ca. 500g
• tiefgekühlt und vakuumiert