Burger-Speck

Burger-Speck, Bacon, ca. 16 Scheiben/ ca. 500 g

Burger-Speck

8,19 €

16,38 € / kg
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Unser Burger-Speck stammt von glücklichen irischen Schweinen direkt von der Grünen Insel.

Unser Burger-Speck ist ideal, um in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten zu werden. Er wird besonders knusprig und verfeinert jeden Burger.

 

Rezeptvorschlag: Burger California-Style

Die untere Hälfte des Brioche-Brötchens mit Senf-Mayonnaise (1:1) bestreichen. Darauf Salat, Tomate und Zwiebel legen. Jetzt kommt der heiße Burger-Patty, der mit reichlich Guacamole getoppt wird. 2 Scheiben knusprig gegrillten Burger-Speck kreuzweise auf legen, Brioche-Deckel drauf und genießen.

 

Merkmale:

  • Strikte ökologische Tierfütterung
  • 100% Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (Vom Hof zur Gabel)
  •  Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
  • gepökelter Speck aus der Schweinelende
  •  Menge: ca. 16 Scheiben, ca. 500g
  •  tiefgekühlt und vakuumiert

Artikel-Nr

00051

Züchter

Züchtergemeinschaft aus Irland

geboren/aufgezogen/geschlachtet/
zerlegt in

Irland

Rasse

irisches Hausschwein

Fütterung

Getreide aus heimischem Anbau, rein vegetarische Fütterung

Reifung

schlachtfrisch und gepökelt

Schnitt

aus der Lende

Struktur

mit Fettanteil

Hinweis

Tiefgekühlt. Nach Erhalt sofort kühlen. Nicht zum Rohverzehr geeignet, vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. Bei gefrorenem Zustand: Nach dem Auftauen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen und nicht wieder einfrieren!

Verpackung

Vakuum

Zubereitung

Grillen, Kurzbraten, Schmoren

Verantwortlicher

Unternehmer und Vertrieb

 

Kommissionieren

Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland

 

Gourmet Experts Deutschland, Donaubogen 8, 24359 Neumünster, Deutschland