irische Schweinerippchen, gepökelt

Irische Schweinerippchen, gepökelt

Schweinerippchen

29,47 €

16,37 € / kg
  • 1,8 kg
  • verfügbar
  • 8-14 Werktage Lieferzeit1

Unser gepökelten Rippchen stammen von glücklichen irischen Schweinen direkt von der Grünen Insel.

 

Zart und saftig - Schweinefleisch ist das in Deutschland am meisten konsumierte Fleisch. Doch im Gegensatz zur Massenware legen wir Wert auf Qualität. Dies umfasst selbstverständlich auch die Aufzucht, Haltung und Schlachtung der Schweine. Nachweisbar gutes und nachhaltiges Fleisch direkt vom Bauern. Dass die Schweine für diese Rippchen unter besten Bedingungen aufwuchsen, schmeckt man einfach. Sie erhalten zwei Strange Rippchen mit einem Gesamtgewicht zwischen ca. 1400 - 1800 g.

  

Zubereitungsempfehlung: Passt perfekt auf den Grill oder im Ofen gebacken.

 

Merkmale:

  • Strikte ökologische Tierfütterung
  • 100% Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (Vom Hof zur Gabel)
  • Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
  • gepökelt
  • Frischware
  • vakuumiert

Artikel-Nr

00173

Züchter

Züchtergemeinschaft aus Irland

geboren/aufgezogen/geschlachtet/
zerlegt in

Irland

Rasse

irisches Hausschwein

Fütterung

Getreide aus heimischem Anbau, rein vegetarische Fütterung

Reifung

schlachtfrisch und gepökelt

Schnitt

Rippen

Struktur

mit Knochen

Hinweis

Frisch. Nach Erhalt gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen.

Verpackung

Vakuum

Zubereitung

Grillen, Kurzbraten, Schmoren

Verantwortlicher

Unternehmer und Vertrieb

 

Kommissionieren

Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland

 

Gourmet Experts Deutschland, Donaubogen 8, 24359 Neumünster, Deutschland