Infos zu Short Ribs "Baby Back Style"

Artikel-Nr

00007

Züchter

Züchtergemeinschaft aus Irland

geboren/aufgezogen/geschlachtet/
zerlegt in

Irland

Rasse

Angus

Fütterung

Grasfütterung

Reifung

schlachtfrisch 

Schnitt

Rippe

Struktur

mit Knochen

Hinweis

Frisch oder tiefgekühlt. Bei gefrorenem Zustand nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Nach dem Erhalt gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet, vor dem Verzehr vollständig durchgaren.

Verpackung

Vakuum

Zubereitung

Schmoren, Smoken, Grillen

Verantwortlicher

Unternehmer und Vertrieb

Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland

Kommissionieren

Gourmet Experts Deutschland, Donaubogen 8, 24359 Neumünster, Deutschland