saftiger, ganzer Kochschinken

Irischer Kochschinken, ca. 3,5 kg

Kochschinken

55,40 €

15,83 € / kg
  • 3,5 kg
  • 8-14 Werktage Lieferzeit1

Unser Kochschinken stammt von glücklichen irischen Schweinen direkt von der Grünen Insel.

 

Zart und saftig - Schweinefleisch ist das in Deutschland am meisten konsumierte Fleisch. Doch im Gegensatz zur Massenware legen wir Wert auf Qualität. Dies umfasst selbstverständlich auch die Aufzucht, Haltung und Schlachtung der Schweine. Nachweisbar gutes und nachhaltiges Fleisch direkt vom Bauern. Dass die Schweine für diesen Kochschinken unter besten Bedingungen aufwuchsen, schmeckt man einfach. Sie erhalten den Kochschinken im ca. 3,5 kg Stück.

  

Zubereitungsempfehlung: Zusammen mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln ergibt der erwärmte Kochschinken eine herrlich würzige Mahlzeit. Kalte, dünne Scheiben eignen sich hervorragend als Belag auf Sandwiches, Toast- oder kräftigem Schwarzbrot.

 

Merkmale:

  • Strikte ökologische Tierfütterung
  • 100% Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (Vom Hof zur Gabel)
  • Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
  • gepökelt
  • Frischware
  • vakuumiert

Zusatzinformationen

 

 

Artikel-Nr

00163

Züchter

Züchtergemeinschaft aus Irland

geboren/aufgezogen/geschlachtet/
zerlegt in

Irland

Rasse

irisches Hausschwein

Fütterung

Getreide aus heimischem Anbau, rein vegetarische Fütterung

Reifung

schlachtfrisch und gepökelt

Schnitt

Schinken

Struktur

Muskel

Hinweis

Frisch oder tiefgekühlt. Nach Erhalt sofort kühlen. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. 
Bei gefrorenem Zustand: Nach dem Auftauen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen und nicht wieder einfrieren!

Verpackung

Vakuum

Zubereitung

Grillen, Schmoren

Verantwortlicher

Unternehmer

Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland

Vertrieb über

Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland

Kommissionieren

Gourmet Experts Deutschland, Donaubogen 8, 24359 Neumünster, Deutschland