Hackfleisch vom irischen Salzwiesenlamm

100% Irish Lamb

Salzwiesenlamm Hackfleisch

Lammhackfleisch

9,55 €

19,10 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 8-14 Werktage Lieferzeit1

Unser irisches Salzwiesen-Lammhackfleisch stammt direkt von der Grünen Insel.

Lammfleisch ist sehr fettarm und enthält viele Vitamine der B-Gruppe, sowie Mineralstoffe und hochwertiges Eiweiß. Zudem hat es wenig Kalorien: 100g Lamm haben zwischen 109 kcal beim Filet und 230 kcal bei der Keule.

Übrigens: Unter Lammfleisch versteht man das Fleisch von Schafen, die bei der Schlachtung jünger als ein Jahr alt sind.

 

Zubereitungsempfehlung: 

Gourmet Experts Salzwiesen Lammhackfleisch lässt sich mit Gemüse fix zu einem schmackhaften Gericht schmoren, einer köstlichen Bolognese, zur Fleischpastete, verwursten oder zu einem Hackbraten formen. Der Kreativität und dem Genuss sind keine Grenzen gesetzt! Lamm ist auch perfekt zum Grillen, zaubern Sie ganz einfach aus unserem Hackfleisch saftige Lamm Burgers/Patties für einen geschmacksintensiven Burger.

 

Merkmale:

  • Rasse: Textel/Dexter aus ganzjähriger Weidehaltung
  • Grasfütterung ohne Antibiotika, Steroide oder Hormone
  • Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
  • 100% Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (vom Hof zur Gabel)
  • KEINE Feedlot Tiere
  • Frischware vakuumverpackt
  • das Hackfleisch wird aus mageren Teilen wie Hals, Schulter und Keule gemacht
  • Zusatzinformationen
  • Artikel-Nr

    00125

    Züchter

    Züchtergemeinschaft aus Irland

    geboren/aufgezogen/geschlachtet/
    zerlegt in

    Irland

    Rasse

    Texel/Dexter

    Fütterung

    Grasfütterung

    Reifung

    schlachtfrisch

    Schnitt

    Muskelfleisch

    Struktur

    gewolft 

    Hinweis

    Frisch. Nach Erhalt sofort kühlen und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet, vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. Bei gefrorenem Zustand: Nach dem Auftauen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen und nicht wieder einfrieren!

    Verpackung

    Vakuum

    Zubereitung

    Grillen, Kurzbraten

    Verantwortlicher

    Unternehmer

    Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland

    Vertrieb über

    Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland

    Kommissionieren

    Gourmet Experts Deutschland, Donaubogen 8, 24359 Neumünster, Deutschland