Ochsenschwanz

Genuss durch artgerechte Haltung und hohe Grasqualität.

Ochsenschwanz ca. 1.5kg

Ochsenschwanz

16,32 €

10,88 € / kg
  • 1,5 kg
  • verfügbar
  • 8-14 Werktage Lieferzeit1

Unsere Ochsenschwänze stammen von irischen Angus Rindern direkt von der Grünen Insel.

Ochsenschwanz eignet sich traditionell perfekt zum Suppe kochen oder als Schmorgericht. Sie erhalten ca. 1,5 kg.

 

Zubereitungsempfehlung:

Ochsenschwanz scharf anbraten, damit sich herrlich kräftige Röstaromen bilden. Anschließend kochen oder schmoren, bis das Fleisch zart ist.

  

Merkmale:

  • Irish Angus aus Weidehaltung
  • strikte Grasfütterung ohne Antibiotika, Steroide oder Hormone
  • Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
  • Gourmetfleisch aus Familienbetrieben
  • Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (vom Hof zur Gabel)
  • KEIN Feedlot/Mästung
  • Frischware, vakuumverpackt
  • grammgenau verwogen und berechnet
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