Irischer Ochsenschwanz

Unsere Ochsenschwänze stammen von irischen Angus Rindern direkt von der Grünen Insel.

Ochsenschwanz eignet sich traditionell perfekt zum Suppe kochen oder als Schmorgericht.

Sie erhalten ca. 1,5 kg.

Zubereitungsempfehlung:

Ochsenschwanz scharf anbraten, damit sich herrlich kräftige Röstaromen bilden. Anschließend kochen oder schmoren, bios das Fleisch zart ist.

Merkmale:

• Irish Angus aus Weidehaltung
• strikte ökologische Grasfütterung ohne Antibiotika, Steroide oder Hormone
• Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
• 100% Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (vom Hof zur Gabel)
• KEINE Feedlot Tiere
• Frischware, vakuumverpackt