Rib Eye/Entrecôte am Strang, wet aged, TK, 25% Rabatt!

Unser Entrecôte stammen zu 100% von irischen Angus Rindern direkt von der Grünen Insel.

Dieser köstliche Rib-Eye/Entrecôte-Strang sind zwischen 5-6 Wochen unter kontrollierten Bedingungen gereift (wet aged) und eingefroren.

Zum sofortigen Verzehr bestimmt - deshalb nach Erhalt auftauen lassen, zubereiten und genießen (nicht zur weiteren Lagerung geeignet).

Sie erhalten einen ganzen Strang.

Merkmale:

• Irish Angus aus Weidehaltung
• strikte Grasfütterung ohne Antibiotika, Steroide oder Hormone
• Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
• Gourmetfleisch aus Familienbetrieben
• Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (vom Hof zur Gabel)
• KEIN Feedlot/Mästung
• 5-6 Wochen unter kontrollierten Bedingungen wet aged gereift
• vakuumverpackt
• tiefgekühlt
• grammgenau verwogen und berechnet