Rib Eye am Knochen zum selbst Reifen
100% irisches Angus Rindfleisch
Rib Eye am Knochen zum selbst Reifen
336,26 €
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- 8,5 kg
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Unser Entrecôte "On the Bone" stammen zu 100% von irischen Angus Rindern.
Feinstes, frisches Rib Eye-Entrecôte "On the Bone" zum selbst Reifen sind perfekt für den Dry Ager oder Reifebeutel zu Hause.
Versuchen Sie es selbst einmal! Ein Genuss für jeden Fleischliebhaber - denn selbst Reifen gibt dem Fleisch ein extra Geschmackserlebnis. Man sieht zu, wie das Fleisch entwickelt. Und das Warten lohnt sich ...
Merkmale:
- Irish Angus aus Weidehaltung
- strikte ökologische Grasfütterung ohne Antibiotika, Steroide oder Hormone
- Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
- 100% Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (vom Hof zur Gabel)
- KEINE Feedlot Tiere
- Frischware, ungereift/schlachtfrisch
- vakuumverpackt
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Artikel-Nr |
00032 |
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Züchter |
Züchtergemeinschaft aus Irland |
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geboren/aufgezogen/geschlachtet/ |
Irland |
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Rasse |
Angus |
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Fütterung |
Grasfütterung |
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Reifung |
schlachtfrisch |
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Schnitt |
aus der Hochrippe mit Knochen |
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Struktur |
am Knochen |
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Hinweis |
Nach Erhalt
sofort kühl lagern. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. |
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Verpackung |
Vakuum |
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Zubereitung |
Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur, Sous Vide |
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Verantwortlicher Unternehmer |
Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland |
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Vertrieb über |
Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland |
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Kommissionieren |
Gourmet Experts Deutschland, Donaubogen 8, 24359 Neumünster, Deutschland |