Saftiges Angus-Rindfleisch von Familienbetrieben aus Irland

Genuss durch artgerechte Haltung und hohe Grasqualität

"Chuck" Rindernacken
58,79 € 15,47 € / kg
Beef Short Ribs "Baby Back Style"
30,94 € 15,47 € / kg
Black Angus Burger Pattys
ab 14,03 € 14,62 € / kg
Bürgermeister-Stück
26,98 € 22,48 € / kg
dry aged Hochrippe/Standing Rib
ab 80,89 € 44,94 € / kg
Dry Aged Roastbeef/Rumpsteak
ab 15,87 € 56,69 € / kg
Dry Aged T-Bone Steak
ab 30,72 € 51,20 € / kg
Dry Aged Tomahawk Steak
ab 53,99 € 46,55 € / kg
Falsches Filet
32,01 € 21,34 € / kg
Family-Paket
42,98 € 37,39 € 25,61 € / none
Feather Blade Steak/Schulterscherzel
ab 57,78 € 19,26 € / kg
Filet Steak dry aged
ab 21,26 € 85,07 € / kg
Flank Steak, Bavette
17,08 € 21,35 € / kg
Flap Steak, großes Bavette
22,96 € 17,66 € / kg
Fleischkenner-Paket
69,80 € 59,99 € 18,74 € / kg
Hackfleisch
ab 5,48 € 10,65 € / kg
Ochsenbäckchen
25,19 € 17,99 € / kg
Ochsenkarree, dry aged
230,45 € 41,90 € / kg
Ochsenschwanz
16,31 € 10,88 € / kg
Ossobuco
15,41 € 12,84 € / kg
Rinderbrust "Smokers Cut"-Brisket
108,68 € 16,72 € / kg
Rindergulasch
ab 8,99 € 17,99 € / kg
Rinderzunge - Ox Tounge
ab 19,46 € 13,90 € / kg
Skirt Steak Spider Steak
23,11 € 19,26 € / kg
T-Bone short cut zum selbst Reifen
334,04 € 44,54 € / kg

Unsere Angus-Rinder ...

... kommen aus Südost Irland aus der Region Co. Wexford, wo die Felder am grünsten und die Wiesen am sattesten sind.

Angus-Rindfleisch von der Südostküste Irlands gilt als das Beste des Landes. Der Grund: Die Region Südost-Irland, woher Gourmet Experts das Rindfleisch bezieht, hat die meisten Sonnenstunden im Jahr, zudem sorgt die reine Luft sowie die ständige freie Bewegung für eine ausgezeichnete Fleischqualität. Unsere Angus-Rinder stammen von exklusiven Familienbetrieben und stehen, solange der Boden sie trägt, auf vitaminreichen Weiden, die unsere Bauern durch eine spezielle Bearbeitung mit zusätzlichen Kräutern und Klee angereichert haben. Genau das macht sich im Geschmack bemerkbar: saftig, einzigartig, hochwertig.

Die frische Seeluft an der Küste tut nicht nur uns gut, sie macht auch unsere Tiere glücklich. Der Salzwassergehalt in der Luft und auf dem Gras ist gesund und sorgt für eine besondere Geschmackskomponente beim Fleisch.

Traditionelle Techniken sorgen für einen gesunden Viehbestand und qualitativ hochwertiges Fleisch. Wir verfolgen unsere Tiere "from farm to fork", also vom Hof zur Gabel.

Ein besonderer Blick gilt dem Tierwohl: Viel Platz, ein natürlicher Lebensraum sowie artgerechte Haltung sind die Basis für unser Gourmetfleisch aus Familienbetrieben.