Salzwiesenlamm Schulter

Salzwiesenlamm Schulter

Salzwiesenlamm Schulter
136,32 €

113,60 €

14,20 € / kg
  • 8 kg
  • verfügbar
  • 8-14 Werktage Lieferzeit1

Unsere irische Salzwiesen-Lamm Schulter stammt direkt von der Grünen Insel.

Unsere Salzwiesen-Lamm-Cuts sind geschmacksintensiv, saftig und die Besten auf dem Markt. Lamm-Schulter eignet sich hervorragend für den Smoker - probieren Sie statt Pulled Beef doch mal Pulled Lamb!

Lammfleisch ist fettarm und enthält viele Vitamine der B-Gruppe, sowie Mineralstoffe und hochwertiges Eiweiß. Zudem hat Lammfleisch wenig Kalorien: 100g Lamm haben zwischen 109 kcal beim Filet und 230 kcal bei der Keule. Übrigens: Unter Lammfleisch versteht man das Fleisch von Schafen, die bei der Schlachtung jünger als ein Jahr sind.

Merkmale:

  • Rasse: Textel/Dexter aus ganzjähriger Weidehaltung
  • Grasfütterung ohne Antibiotika, Steroide oder Hormone
  • Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
  • 100% Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (vom Hof zur Gabel)
  • KEINE Feedlot Tiere
  • Frischware
  • vakuumverpackt