Schweine-Rippchen St. Louis Cut

Schweine-Rippchen St. Louis Cut

Schweine Rippchen St. Louis Cut

20,46 €

20,46 € / kg
  • 1 kg

Unsere Schweine-Rippchen stammen von glücklichen irischen Schweinen direkt von der Grünen Insel.

 

Zart und saftig - Schweinefleisch ist das in Deutschland am meisten konsumierte Fleisch. Doch im Gegensatz zur Massenware legen wir Wert auf Qualität. Dies umfasst selbstverständlich auch die Aufzucht, Haltung und Schlachtung der Schweine. Nachweisbar gutes und nachhaltiges Fleisch direkt vom Bauern. Dass die Schweine für diese Rippchen unter besten Bedingungen aufwuchsen, schmeckt man einfach. Das Besondere am St. Louis Cut ist ein gleichmäßiger Schnitt, der sehr fleischig, ein wenig grob faseriger und nahezu ohne Knorpel ist. 

  

Zubereitungsempfehlung: Perfekt auf dem Grill, im Smoker oder Ofen.

 

Merkmale:

  • Strikte ökologische Tierfütterung
  • 100% Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (Vom Hof zur Gabel)
  • Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
  • Frischware
  • vakuumiert

Zusatzinformationen

 

 

Artikel-Nr

00

Züchter

Züchtergemeinschaft aus Irland

geboren/aufgezogen/geschlachtet/
zerlegt in

Irland

Rasse

irisches Hausschwein

Fütterung

Getreide aus heimischem Anbau, rein vegetarische Fütterung

Reifung

schlachtfrisch 

Schnitt

 

Struktur

 

Hinweis

Frisch oder tiefgekühlt. Nach Erhalt sofort kühlen. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. 
Bei gefrorenem Zustand: Nach dem Auftauen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen und nicht wieder einfrieren!

Verpackung

Vakuum

Zubereitung

Grillen, Schmoren

Verantwortlicher

Unternehmer

Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland

Vertrieb über

Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland

Kommissionieren

Gourmet Experts Deutschland, Donaubogen 8, 24359 Neumünster, Deutschland