Snack-Würste

Ganz neu bei uns: Wurstprodukte aus bestem irischen Angusrind

Diese Snack-Würste sind etwas ganz Besonderes: Da die Fleischqualität extrem hoch ist, kommen die Snack-Würste mit wenigen Zutaten aus: 100% Angus-Rindfleisch, Meersalz und Gewürze. Als Antioxidationsmittel nutzen wir Ascorbinsäure und Natriumascorbat, was zwar kompliziert klingt, aber im Alltag eher als Vitamin C bekannt ist ("Ascorbinsäure und ihre Ableitungen werden unter der Bezeichnung Vitamin C zusammengefasst" Quelle: Wikipedia).
Die Snackys sind perfekt geräuchert für den herzhaft-würzigen Geschmack mit unvergleichlichem Raucharoma. Unsere Snackys sind eine perfekte, proteinhaltige kleine Mahlzeit für Schule, Job, Sport und zwischendurch.

Gut zu wissen:

Unsere Snack-Würste sind komplett ohne Pökelsalz (Nitrat) hergestellt. Dadurch kann sich bei diesem Naturprodukt außen ein weißlicher Belag bilden. Das mag manchem ungewohnt vorkommen, ist aber ein Qualitätsmerkmal und völlig unbedenklich für den Genuss.

Tipp:

Sie lieben Ihre Snacky weich? Dann sollten Sie sofort reinbeißen. Wenn Sie sich festeren Biss wünschen, einfach die Zipfel abschneiden und ein paar Tage nachtrocknen lassen.

Merkmale:

• Irish Angus aus Weidehaltung in Irland
• strikte Grasfütterung ohne Antibiotika, Steroide oder Hormone
• Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
• Gourmetfleisch aus Familienbetrieben
• Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (vom Hof zur Gabel)
• KEIN Feedlot/Mästung
• Herstellung in Deutschland
• Zutaten: Rindfleisch; Würzung: Schwarzer, grob gemahlener Pfeffer, Speisesalz, Buchenrauch, Ascorbinsäure
• 10 Stück, ca. 320 g
• geräuchert und vakuumverpackt 
• Nährwerte pro 100 g: 893kJ/213kcal, 11,2 g Fett (davon 5,0 gesättigte Fettsäuren), <0,5 g KH (davon <0,5 g Zucker), 28 g Eiweiß, 2,9 g Salz