Snack-Würste

100% irisches Angus Rindfleisch

Snack-Würste

Snack-Würste

9,46 €

29,56 € / kg
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Ganz neu bei uns: Wurstprodukte aus bestem irischen Angusrind

Diese Snack-Würste sind etwas ganz Besonderes: Da die Fleischqualität extrem hoch ist, kommen die Snack-Würste mit wenigen Zutaten aus: 100% Angus-Rindfleisch, Meersalz und Bio-Gewürze. Als Antioxidationsmittel nutzen wir Ascorbinsäure und Natriumascorbat, was zwar kompliziert klingt, aber im Alltag eher als Vitamin C bekannt ist ("Ascorbinsäure und ihre Ableitungen werden unter der Bezeichnung Vitamin C zusammengefasst" Quelle: Wikipedia).
Die Snackys sind perfekt geräuchert für den herzhaft-würzigen Geschmack mit unvergleichlichem Raucharoma. Unsere Snackys sind eine perfekte, proteinhaltige kleine Mahlzeit für Schule, Job, Sport und zwischendurch.

 

Gut zu wissen:

Unsere Snack-Würste sind komplett ohne Gesundheits-schädliches Pökelsalz (Nitrat) hergestellt. Dadurch kann sich bei diesem Naturprodukt außen ein weißlicher Belag bilden. Das mag manchem ungewohnt vorkommen, ist aber ein Qualitätsmerkmal und völlig unbedenklich für den Genuss.

 

Tipp:

Sie lieben Ihre Snacky weich? Dann sollten Sie sofort reinbeißen. Wenn Sie sich festeren Biss wünschen, einfach die Zipfel abschneiden und ein paar Tage nachtrocknen lassen.

 

Merkmale:

  • Irish Angus aus Weidehaltung in Irland
  • strikte ökologische Grasfütterung ohne Antibiotika, Steroide oder Hormone
  • Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
  • Herstellung in Deutschland
  • 100% Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (vom Hof zur Gabel)
  • KEINE Feedlot Tiere
  • Zutaten: 100% mageres Rindfleisch; Würzung: Schwarzer, grob gemahlener Pfeffer, Speisesalz, Buchenrauch
  • 10 Stück, ca. 320 g
  • geräuchert und vakuumverpackt 
  • Nährwerte pro 100 g: 893kJ/213kcal, 11,2 g Fett (davon 5,0 gesättigte Fettsäuren), <0,5 g KH (davon <0,5 g Zucker), 28 g Eiweiß, 2,9 g Salz  

    Artikel-Nr

    00065

    Züchter

    Züchtergemeinschaft aus Irland

    geboren/aufgezogen/geschlachtet/
    zerlegt in

    Irland

    Rasse

    Angus

    Fütterung

    Grasfütterung

    Reifung

    geräuchert

    Schnitt

    aus ganzen Muskelstücken

    Struktur

    gewolft

    Hinweis

    Nach Erhalt sofort kühlen.

    Verpackung

    Vakuum

    Zubereitung

    direkt verzehrbar

    Verantwortlicher

    Unternehmer

    Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland

    Vertrieb über

     

    Hersteller

    Gourmet Experts Ltd. Wells House & Gardens, Ballyedmond, Gorey, Co. Wexford, Irland

     

    Fleischerei Asmussen, Dorfstraße 108, 25569 Kremperheide, Deutschland

    Kommissionieren

    Gourmet Experts Deutschland, Donaubogen 8, 24359 Neumünster, Deutschland