28,65 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Unsere T-Bone Steaks stammen von irischen Angus Rindern direkt von der Grünen Insel.
Das ultimative Steak! Das T-Bone Steak wird aus dem hinteren Bereich des Rinderrückens (Short Loin, flaches Roastbeef)
geschnitten und besteht aus Roastbeef und einem Anteil Filet. Der markante T-förmige Knochen trennt die beiden Teile und gibt dem T-Bone Steak seinen Namen. Auf der einen Seite des
T-förmigen Knochens ist das Roastbeef, auf der anderen das Filet.
Dieses Produkt gibt es auch in unserer "best aged"-Qualität: 28 Tage als Karkasse gereift, was einen unglaublich zarten Genuss und vollmundiges Aroma verspricht. Das best aged T-Bone Steak erhalten Sie hier.
Zubereitungsempfehlung:
T Bones Steaks sind richtig dicke Steaks, wir empfehlen ein mehrstufiges Garverfahren: z. Bsp. erst im Backofen bei 80°C (keine Umluft) auf 5°C unter der Wunschkerntemperatur bringen und dann auf einem sehr heißen Grill knusprig rösten. Anschließend vom Knochen lösen und gegen die Fasern in schmale Tranchen schneiden.
Merkmale:
Sales / Vertrieb
GOURMET EXPERTS Ltd.
North Slob, Curracloe, Co. Wexford,
Y21 X201 - Irland
Customer Service / Beratung und Kommissionierung
Donaubogen 8
24539 Neumünster
Deutschland
Tel: +49 (0) 4321 877 90 82