T-Bone short cut zum selbst Reifen

100% irisches Angus Rindfleisch

T-Bone short cut zum selbst Reifen

T-Bone zum selbst Reifen

263,55 €

37,65 € / kg
  • 7 kg
  • verfügbar
  • 8-14 Werktage Lieferzeit1

Unser short cut T-Bone stammt von irischen Angus Färsen direkt von der Grünen Insel.

Unsere exzellenten Short Cut T-Bone mit vollem Filet-Stück "On the Bone" zum Selberreifen sind perfekt für den Dry Ager oder in Kombination mit einem LAVA Reifebeutel. Freuen Sie sich auf beste Fleisch-Qualität, die sehr schön marmoriert und besonders zart ist. Was nach der Lieferung folgt: 4 Wochen Dry Aging in Ihrem Reifekühlschrank – Sie werden begeistert sein von dem trockengereiften T-Bone Stück. Ein Genuss für jeden Fleischliebhaber: Zum Selbstreifen gibt das Fleisch ein extra Geschmackserlebnis. Man sieht, wie das Fleisch sich entwickelt. Das Warten lohnt sich... 

 

Merkmale:

  • Irish Angus aus Weidehaltung
  • strikte ökologische Grasfütterung ohne Antibiotika, Steroide oder Hormone
  • Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Irland
  • Gourmetfleisch aus Familienbetrieben
  • Rückverfolgbarkeit "From Farm to Fork" (vom Hof zur Gabel)
  • KEIN Feedlot/Mästung
  • vakuumverpackt 
  • grammgenau verwogen und berechnet
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Zusatzinformationen T-Bone zum Selbstrei
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